烤大蒜鷹嘴豆泥雞肉捲

烤大蒜鷹嘴豆泥雞肉捲

5.0 1 評分

準備 1小時

總時間 2小時

4 人份

食材

披塔餅皮

水
250 克
乾酵母粉
5 克
高筋麵粉
400 克
橄欖油
1 大匙
鹽
5 克

烤大蒜鷹嘴豆泥

蒜球 (整球)
2
橄欖油
鹽
黑胡椒粉
白芝麻
40 克
去皮去骨雞胸肉縱切成2 長條
300 克
橄欖油
2 大匙
鹽
1 茶匙
黑胡椒粉
¼ 茶匙
乾燥奧勒岡
¼ 茶匙
葵花油
25 克
罐裝鷹嘴豆瀝乾
240 克
橄欖油
50 克
檸檬汁依個人口味調整
5 - 10 克
孜然粉 (非必選)
¼ - ½ 茶匙

組裝

新鮮綜合生菜
50 克
小黃瓜切片
½ 根
牛番茄切片
1 顆

難易度

進階

營養價值每 1 人份

鈉 1266.9 mg

蛋白質 37.9 g

卡路里 3791.6 kJ / 906.2 kcal

脂肪 39.1 g

纖維 9.2 g

飽和脂肪 5.5 g

碳水化合物 101.5 g

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