Tex-Mex Red Rice

Tex-Mex Red Rice

4.2 5 評分

準備 10 分

總時間 1小時

6 portion

食材

long-grain rice
285 g
white onion halved
155 g
garlic clove
3
cumin, ground
1 ½ tsp
seasoning mix for tacos and fajitas (非必選) homemade or packaged (see Tip)
2 tsp
olive oil
15 g
water
850 g
chicken stock paste
1 tbsp
tomato purée (concentrate)
3 tbsp
salt to taste
1 tsp
cilantro, fresh to garnish
lime wedges to serve

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 425 mg

蛋白質 4 g

卡路里 881.1 kJ / 210.6 kcal

脂肪 2.9 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 0.4 g

碳水化合物 41.5 g

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