裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Tri-Tip de bœuf aux épis de maïs et côtes de bette
準備 40 分
總時間 3小時
4 portion
食材
Marinade pour le Tri-Tip de bœuf
-
2 c. à café de paprika fumé, moulu
-
1 c. à café de paprika doux moulu
-
2 c. à café de sel
-
2 c. à café de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
-
1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
-
½ c. à café de piment en poudre
-
½ c. à café d'ail en poudre
-
½ c. à café d'oignon en poudre
-
¼ - ½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu selon les goûts
-
900 - 1100 g de steak de bœuf tri-tip
Grillade pour le trip-tip de bœuf et les épis de maïs
-
huile végétale pour badigeonner le gril
-
4 épis de maïs doux
Préparation des côtes de bette
-
1 - 2 gousses d'ail selon les goûts
-
20 g d'huile d'olive
-
300 g de côte de bette coupées en lanières
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
3.5 mg
蛋白質
60.1 g
卡路里
1840.5 kJ /
439.6 kcal
脂肪
11.6 g
纖維
5.1 g
飽和脂肪
3 g
碳水化合物
18.5 g
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