
裝置與配件
Courgetti Carbonara
準備 15 分
總金額 40 分
4 portions
食材
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courgettes ends trimmed, if large, trimmed in a circular shape to fit blade width (see tips)1000 g
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Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)100 g
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shallot30 g
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bacon lardons150 g
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olive oil30 g
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water500 g
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egg yolks from medium eggs4
營養價值 每 1 portion
卡路里
409.5 kcal /
1713.1 kJ
蛋白質
18.5 g
脂肪
32.4 g
碳水化合物
10.5 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
11.4 g
鈉
629.8 mg