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Carpaccio de pulpo a feira

Carpaccio de pulpo a feira
5.0 5 評分
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
6 raciones
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食材

  • 1300 - 1500 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
  • 200 g de agua
  • 70 g de cebolla
  • 2 hojas de laurel secas
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • ¼ de cucharadita de pimentón picante

難易度

中等

營養價值 每 6 raciones

鈉 5559.3 mg
蛋白質 209.9 g
卡路里 6449.5 kJ / 1541.5 kcal
脂肪 54.1 g
纖維 2.5 g
飽和脂肪 8.4 g
碳水化合物 39.8 g

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