Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

4.0 6 評分

準備 30 分

總時間 2小時 30 分

1 porción

食材

Marinado de la picaña

1 picaña de res

Papas y cebollas cambray con salsa cremosa de chipotle

700 g de agua
600 g de papas cambray
400 g de cebollas cambray sin tallo
210 g de queso crema
sal fina al gusto
135 g de crema ácida
30 g de puré de chile chipotle adobado
hojas de hojas de cilantro, frescas

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 23133 mg

蛋白質 99 g

卡路里 9609 kJ / 2288 kcal

脂肪 117 g

纖維 61 g

飽和脂肪 40 g

碳水化合物 215 g

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