難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de trozos de carne, sin nervios ni hueso
- 300 g de mezcla de verduras (p.ej. apio, zanahoria, cebolla, ajo, jitomate), en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 4 ramitas de hierbas de olor, frescas (p.ej. salvia, romero), sólo las hojas
- 150 g de sal gruesa
- 30 g de vino tinto
- 1 hoja de laurel seca
- 1 clavo de olor
- 營養價值
- 每 1 receta completa
- 卡路里
- 2754 kJ / 658 kcal
- 蛋白質
- 59 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 38 g
- 纖維
- 7.3 g
替代食譜
Mayonesa
5min
Concentrado de caldo de pollo
45min
Pan rústico
2h
Mermelada de fresa
55 min
Concentrado de caldo de pollo
45min
Yogur natural
11h 10min
Mantequilla clarificada
3h
Chutney de mango y chile cascabel
15min
Mantequilla
2h
Salsa catsup
1h 15min
Pan de brioche
5h
Concentrado de caldo de verdura
50min