難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Tomahawk<br>
- 1 tomahawk rib eye steak, 6 cm de grosor
- 50 g de echalote
- 50 g de vinagre blanco
- ½ cdita de estragón fresco
- 200 g de mantequilla
- 30 g de agua
- 4 yema de huevo
- ½ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta recién molida
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 7732 kJ / 1831 kcal
- 蛋白質
- 107 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 145 g
- 飽和脂肪
- 71 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 1841 mg
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無評分
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