難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 90 克 洋蔥 ，切塊，( 約半顆)
-
90
克 水梨 ，切塊
或 90 克 蘋果 ，切塊 - 5 克 薑
- 5 克 蒜頭
- 30 克 醬油
- 5 克 韓國麻油
- 20 克 味醂
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 90 克 洋蔥 ，切半
- 60 克 紅蘿蔔 ，切約4 公分長塊
- 80 克 新鮮香菇 ，切半
- 4 粒 蒜頭
- 1 新鮮青辣椒 ，去除梗
- 25 克 油
- 200 克 火鍋牛肉片 ，牛小排或牛五花
- 150 克 美生菜
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 843.5 kJ / 201.6 kcal
- 蛋白質
- 13.5 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 10.3 g
- 飽和脂肪
- 2.1 g
- 纖維
- 3.2 g
- 鈉
- 471.2 mg
