Savoiardi with mango and passionfruit

Savoiardi with mango and passionfruit

4.8 16 評分

準備 30 分

總時間 2小時 10 分

8 portions

食材

Savoiardi biscuit

eggs separated
6
sea salt
2 pinches
caster sugar
180 g
plain flour
150 g
cornflour
60 g

Mango and passionfruit

water
250 g
fresh mango (approx. 3-4 mangos), flesh only, cut into cubes (1-2 cm)
800 g
caster sugar
130 g
fresh passionfruit pulp or canned passionfruit pulp
2 - 3 tbsp
eggs
2
mascarpone cheese room temperature
500 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 330.9 mg

蛋白質 16 g

卡路里 2443 kJ / 582 kcal

脂肪 26 g

纖維 3.3 g

飽和脂肪 14.6 g

碳水化合物 73 g

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