裝置與配件
Berry curd
準備 5 分
總時間 15 分
750 g
食材
-
raw sugar170 g
-
fresh berries or frozen (strawberries, blueberries or raspberries)150 g
-
unsalted butter cut into pieces200 g
-
eggs4
-
lime juice100 g
難易度
簡單
營養價值 每 750 g
鈉
373.5 mg
蛋白質
33.3 g
卡路里
10328.9 kJ /
2459.3 kcal
脂肪
182.8 g
纖維
8.6 g
飽和脂肪
112.3 g
碳水化合物
179.5 g
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