難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 dientes de ajo
- 110 g de chile cuaresmeño, en trozos
- 150 g de zanahoria
- 100 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla de cambray
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de mejorana
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 hoja de laurel seca
- ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de jugo de naranja
- 600 g de agua
- 150 g de vinagre
- 2 cucharaditas de sal
- 150 g de coliflor, en arbolitos
- 1000 g de codornices limpias (8 piezas)
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 598 kJ / 142 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 13 g
替代食譜
Alcachofa de Jerusalén flotante
40min
Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6
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40min
Mixiote de huachinango
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Pipián de acuyo
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Caldo de camarón
25min
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