![Caldereta de Sardinas Caldereta de Sardinas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F7CD138E-17A1-43A7-A2C1-38814BD15965/Derivates/CEB80AFC-BCC1-4130-9F98-E97578DDEFB8.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g de sardinas frescas limpias
- 1000 g de agua
- 10 g de sal gruesa
Para la salsa
- 15 g de cilantro
- 15 g de aceite de oliva
- 50 g de cebolla
- 45 g de pimiento rojo, asado y sin rabo
- 50 g de jitomate
- 1 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal gruesa
- 50 g de vino blanco
- 300 g de agua
Para las sardinas
- 15 g de aceite de oliva
- 250 g de cebolla, en rebanadas de 1 cm
- 130 g de pimiento rojo, asado, en juliana
- 3 dientes de ajo
- 280 g de jitomate, en rebanadas de 1 cm
- 470 g de papas, en rebanadas de 1 cm
- 3 hojas de laurel, secas
- 1 cucharadita de paprika
- 營養價值
- 每 5 porciones
- 卡路里
- 1982 kJ / 472 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 24 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
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