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Bacalao al horno al estilo mediterráneo

Bacalao al horno al estilo mediterráneo
3.9 9 評分
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
4 porciones
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食材

  • 100 g de cebolla blanca en cuartos
  • 60 g de aceite de oliva extra virgen
  • 350 g de papa en rebanadas (5-7 mm)
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • 20 g de agua
  • 500 g de bacalao desalado en trozos (3 cm)
  • 2 cdas de pan molido
  • aceite de oliva extra virgen para engrasar
  • 1 diente de ajo pelado
  • 300 g de jitomate triturado en lata
  • 1 cdita de sal
  • 50 g de aceitunas verdes deshuesadas
  • ½ cdita de orégano seco
  • aceitunas verdes deshuesadas para espolvorear
  • orégano seco para sazonar

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

鈉 8958.3 mg
蛋白質 83.5 g
卡路里 2719.6 kJ / 650 kcal
脂肪 19.5 g
纖維 5.5 g
飽和脂肪 3.3 g
碳水化合物 34 g

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