難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 200 g de lait
- 25 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 120 g de beurre mou, coupé en morceaux
La crème pâtissière
- 350 g de lait demi-écrémé
- 2 œufs
- 2 jaune d'œuf
- 20 g de farine de blé
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g de sucre en grains
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1205 kJ / 285 kcal
- 蛋白質
- 7.5 g
- 碳水化合物
- 40.3 g
- 脂肪
- 10.3 g
替代食譜
Oranais
1小時 30 分
Brioche suisse aux pépites de chocolat
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Baguette viennoise
4h 25min
Bretzels sucrés
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Roulé brioché aux fruits confits
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Biscuits fourrés à l'orange
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Miniviennoiseries express
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Pain au lait façon chinois (Plaisir)
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Pains au lait fourrés (Découverte)
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Petits pains au lait hérissons
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Brioche "super bonne"
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Brioche de Jeanne
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