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Macarons chocolat-caramel

Macarons chocolat-caramel
3.1 71 評分
準備 25 分
總時間 2小時 30 分
30 pièces
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食材

La ganache
  • 125 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
  • 125 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Les macarons
  • 150 g de sucre glace maison
  • 150 g d'amandes en poudre
  • 140 g de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs env.)
  • 50 g d'eau
  • 150 g de sucre

難易度

中等

營養價值 每 1 pièce

蛋白質 1.6 g
卡路里 436.9 kJ / 104.1 kcal
脂肪 4.5 g
纖維 0.6 g
碳水化合物 14.2 g

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