跳至主要內容 搜尋
Choux vanille-framboise

Choux vanille-framboise
4.6 61 評分
準備 20 分
總時間 2小時 30 分
8 portions
免費註冊

食材

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
Le glaçage aux framboises
  • 100 g de sucre en poudre
  • 250 g de framboises fraîches
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
La crème pâtissière aux framboises
  • 250 g de lait demi-écrémé
  • 20 g de farine de blé
  • 1 œuf entier
  • 1 jaune d'œuf
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
Le montage
  • 50 g de framboises fraîches
  • 30 g de copeaux de chocolat blanc

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 8 g
卡路里 1250 kJ / 297 kcal
脂肪 13 g
纖維 4 g
碳水化合物 38 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Envie de framboises 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Le macaron caramel

3.6(18)

1小時 50 分

Gâteau de Pâques

4.5(114)

1小時 55 分

Macarons chocolat-caramel

3.1(73)

2小時 30 分

Mini-saint-honoré

2.8(17)

2小時

Macarons à la griotte

2.9(11)

48小時

Paris-brest en bouchée

3.9(23)

2小時 35 分

Bavarois à la mangue

3.3(66)

7小時

Oranais

4.7(47)

1小時 30 分

Royal au chocolat

4.0(83)

3小時 30 分

Eclairs façon tarte citron

3.4(47)

1小時 15 分

Choux façon tiramisu

4.5(69)

1小時 50 分

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

4.6(71)

13小時 15 分