難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 pato entero (1.8 kg aprox)
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 150 g de piloncillo, en trozos
- 150 g de manzana, descorazonada, en cuartos
- 150 g de pera, descorazonada, en cuartos
- 180 g de guayabas, en cuartos
- 100 g de tejocotes, deshuesados, en mitades
- 150 g de caña de azúcar, en bastones
- 1 rama de canela
- 3 pimientas gordas
- 2 piezas de anís estrella
- 1200 g de agua
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 2575 kJ / 613 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 42 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Frijoles de la olla
2小時
Pavo en mole de frutas secas
2小時
El mejor pavo navideño
4h 40min
Dulces de caramelo TM6
2小時
Galletas de jengibre
1h 30min
Relleno para pavo
1h 15min
Molito de cacahuate y morita
35min
Albóndigas masala con calabacitas
1h 20min
Sopa cremosa de pollo con verduras
40min
Pastel triple chocolate en capas
2小時 30 分
Pollo en salsa de almendras
2小時
Pastel de nueces y zanahorias
1h