裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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黑森林蛋糕
準備 45 分
總金額 3小時
16 片
食材
黑巧克力海綿蛋糕
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蛋5 顆
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糖170 克
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低筋麵粉120 克
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玉米粉70 克
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泡打粉1 茶匙
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可可粉3 大匙
香酥派皮
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低筋麵粉200 克
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糖50 克
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鹽1 小撮
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奶油 冰的，切塊100 克
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蛋黃1 顆
內餡和淋醬 - 蛋糕做法
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罐裝櫻桃 (約680 克)，保留一些裝飾用1 瓶
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玉米粉20 克
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櫻桃白蘭地60 克
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冰糖粉60 克
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紅櫻桃果醬100 克
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鮮奶油 (含脂量30%以上)，冰的1000 克
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香草糖4 大匙
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巧克力碎片80 克
營養價值 每 1 片
卡路里
548 kcal /
2294 kJ
蛋白質
7 g
脂肪
30 g
碳水化合物
58 g
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