裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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虎皮蛋糕捲
準備 40 分
總金額 3小時 20 分
8 人份
食材
鮮奶油內餡
-
鮮奶油200 克
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冰糖粉20 克
蛋糕捲
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蛋黃 (冷藏)5 顆
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冰糖粉110 克
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橄欖油50 克
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牛奶100 克
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低筋麵粉 ，先以篩網過篩150 克
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天然香草精½ 茶匙
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蛋白 (冷藏)5 顆
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檸檬汁5 克
虎皮外皮
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蛋黃 (冷藏)200 克
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冰糖粉80 克
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玉米粉 ，先以篩網過篩40 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
399.8 kcal /
1671.4 kJ
蛋白質
12.8 g
脂肪
21.4 g
碳水化合物
39.9 g
纖維
0.3 g
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