Esparguete preto com fricassé de alcachofra
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Esparguete preto com fricassé de alcachofra

4.8 (5 評分 )

食材

  • 1200 g água
  • 2 c. chá de sal
  • 350 g massa tipo esparguete preto
  • 1 limão
  • 4 ovos
  • 30 g azeite, mais 1 fio p/ envolver
  • 2 dentes de alho
  • 80 g chalotas
  • 100 g manteiga
  • 250 g cogumelos chanterelle frescos
  • 50 g vinho branco
  • 240 g corações de alcachofra em conserva, cortados em quartos
  • 2 c. chá de tomilho-limão
  • 100 g natas

營養價值
每 1 dose
卡路里
2288.6 kJ / 547 kcal
蛋白質
15.5 g
碳水化合物
55.2 g
脂肪
29.6 g
飽和脂肪
14.5 g
纖維
6.4 g
895.4 mg

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