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Kürbisspätzle (Österreich)

Kürbisspätzle (Österreich)
4.4 142 評分
準備 20 分
總時間 1小時
4 Portionen
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食材

  • Dinkelkörner
    200 g
  • Wasser und mehr zum Garen der Spätzle
    530 g
  • Hokkaido-Kürbis in Würfeln (5 cm)
    300 g
  • Weizenmehl Type 550
    200 g
  • Salz und 2-3 TL zum Garen der Spätzle
    1 geh. TL
  • Eier
    4
  • Kürbiskernöl z.B. aus der Steiermark
    2 - 3 EL

難易度

中等

營養價值 每 1 Portion

蛋白質 21 g
卡路里 2149 kJ / 513 kcal
脂肪 14 g
纖維 8.3 g
碳水化合物 70 g

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