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Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce
3.8 54 評分
準備 1小時 45 分
總時間 2小時
6 Portionen
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食材

  • Parmesan in Stücken
    35 g
  • Wasser und mehr zum Kochen der Gnocchis
    1050 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (5 mm)
    370 g
  • Hokkaido-Kürbis in Stücken (2-3 cm)
    225 g
  • Mehl und mehr zum Bearbeiten
    660 g
  • Zitronenschale (1 x 3 cm)
    1 Stück
  • Ei
    1
  • Salz und etwas mehr zum Kochen der Gnocchis
    2 ½ TL
  • Butter
    25 g
  • Milch
    300 g
  • Taleggio in Stücken
    150 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    2 - 3 Stängel

難易度

中等

營養價值 每 1 Portionen

蛋白質 24 g
卡路里 2601 kJ / 621 kcal
脂肪 15 g
纖維 6.6 g
碳水化合物 96 g

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