Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Donuts sushi

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

California rolls aux langoustines et mayonnaise à la mangue

Makis au gingembre, champignons et avocat

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

Makis de légumes

Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé

Sushi burger

Makis au thon

Makis

Sushis aux fruits