裝置與配件
Nems de légumes
準備 30 分
總時間 1小時
4 portions
食材
Les nems
-
200 g de poivron coupé en gros morceaux
-
200 g de fenouil coupé en gros morceaux
-
200 g de courgettes coupées en tronçons
-
35 g de beurre doux
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
4 feuilles de brick
-
16 pousses d'épinards frais
La sauce
-
10 g de vinaigre de riz
-
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
15 g de sucre en poudre
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
3.8 g
卡路里
830 kJ /
199 kcal
脂肪
11.5 g
纖維
3.5 g
碳水化合物
20.8 g
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