![Pizza roulée à la napolitaine Pizza roulée à la napolitaine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/85560.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 80 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 200 g d'eau
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine blanche type 45, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 c. à café bombée de sel
La garniture
- 50 g de pecorino, coupé en morceaux (3 cm) (非必選)
- 100 g de fromage scamorza, coupé en morceaux (2-3 cm. Voir "Conseil(s)")
- 50 g de vin blanc sec
- 250 g de saucisse, sans peau et coupée en morceaux (2-3 cm)
- 20 g d'olives vertes dénoyautées, coupées en rondelles
- 1 tomate olivette, détaillée en dés (1 cm)
- 4 feuilles de basilic frais, ciselées
- 1 filet d'huile d'olive extra vierge
- 1 jaune d'œuf, battu
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1983 kJ / 474 kcal / 1983 kJ / 474 kcal
- 蛋白質
- 17 g / 17 g
- 碳水化合物
- 49 g / 49 g
- 脂肪
- 24 g / 24 g
- 纖維
- 3 g / 3 g
替代食譜
Focaccia à la pomme de terre
2h 50min
Miniviennoiseries express
5小時 20 分
Mini-calzones champignon-ricotta
2小時 15 分
Calzone au jambon et à la courgette
1h 45min
Pizza cône
2小時 15 分
Bagels pizza
2h 50min
Croissants briochés à la confiture de myrtilles
4小時 10 分
Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron
2小時 35 分
Panzerotti à la ricotta et à la saucisse
2小時
Pizza capricciosa
1小時 40 分
Schiacciata complète à la tomate
45 分
Pizza XXL
3小時