Panzerotti aux poivrons

Name: Panzerotti aux poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 220 g d'eau; 20 g de levure boulangère fraîche; 200 g de farine à pain; 200 g de farine blanche type 45; 1 c. à café de sel; 120 g de mozzarella; 50 g de salami; 20 g d'huile d'olive extra vierge; 1 gousse d'ail; 100 g de poivron jaune; 100 g de poivron rouge; 150 g de tomate olivette; 1 brin de basilic frais

4.4 (25 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 1小時 45 分

份量 6 portions

食材

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre (非必選)
或 1 c. à café de poudre de malt (非必選)
20 g de levure boulangère fraîche
或 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g)
200 g de farine à pain, type Manitoba
200 g de farine blanche type 45
1 c. à café de sel