難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g di carne trita d'agnello
- 200 g di cipolla, in quarti
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 220 g di melanzane a cubetti (3 cm)
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di mix di spezie alla cannella
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 50 g di uvetta sultanina
- 1 cucchiaino di dado per brodo di pollo (vedere consigli)
- 250 g di acqua
- 200 g di chicchi di quinoa, sciacquati
- 營養價值
- 每 160 g
- 卡路里
- 1105 kJ / 263 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 10 g
- 飽和脂肪
- 3.7 g
- 纖維
- 3.9 g
- 鈉
- 0.2 mg
替代食譜
Bruschetta (senza glutine)
3h
Vellutata di patate e spigola (6-7 mesi)
無評分
Crema di riso alle foglie verdi (6-7 mesi)
30min
Irish dalgona coffee
10min
Purea di zucchine
15min
Mini plumcake Brie e lamponi
1h
Frittelle di cavolo nero
30min
Zuppa di broccoli e formaggio
40min
Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate
9h 30min
Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano
25min
Frappè alla banana
10min
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3h