Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa

Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa

4.0 1 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

400 g di carne trita d'agnello
200 g di cipolla in quarti
10 g di olio extravergine di oliva
220 g di melanzane a cubetti (3 cm)
½ cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di mix di spezie alla cannella
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
50 g di concentrato di pomodoro
50 g di uvetta sultanina
1 cucchiaino di dado per brodo di pollo (vedere consigli)
250 g di acqua
200 g di chicchi di quinoa sciacquati

難易度

簡單

營養價值每 160 g

鈉 0.2 mg

蛋白質 16 g

卡路里 1105 kJ / 263 kcal

脂肪 10 g

纖維 3.9 g

飽和脂肪 3.7 g

碳水化合物 25 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Crescere insieme 59 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

1小時 30 分

Spaghetti alla Nerano

30 分

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 分

Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati

30 分

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

1小時 20 分

Polpette al sugo

1小時 30 分

Tortini di patate e salmone

40 分

Shepherd's Pie con coda di bue

6小時 30 分

Polpette di salmone e mais (10-12 mesi)

無評分

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

40 分

Involtini alla romana

1小時

Spaghetti pomodorini e pecorino

30 分