難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 75 g azeite
- 6 dentes de alho
- 1500 g carne de vitela s/ nervos cortada em cubos (3 cm aprox.)
- 200 g pimento vermelho cortado em tiras (0,5 x 5 cm aprox.)
- 3 c. sopa de farinha
- 200 g vinho branco
- ½ c. chá de pimenta preta
- 1 c. chá de paprika fumada
-
1
c. chá de orégãos
或 1 c. chá de orégãos frescos - 2 - 3 folhas de louro
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- 800 g batata cortada em pedaços (3x4 cm aprox.)
- Salsa q.b. p/ polvilhar
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1400.8 kJ / 334.8 kcal
- 蛋白質
- 32.9 g
- 碳水化合物
- 20.2 g
- 脂肪
- 11.4 g
- 飽和脂肪
- 2.3 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 422.6 mg
替代食譜
Frango à Gomes de Sá
1h 20min
Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno
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1小時 45 分
Frango assado com legumes
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Menu: Pudim de carne com cogumelos, feijão-verde e arroz de couve-flor
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1h
Frango com molho vermelho e arroz de pimentos
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Pargo no forno à portuguesa com puré de cherovia e feijão
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Gomas de limão e gengibre
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Arroz de peixe com espinafres e limão
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Coelho à moda de Trás-os-Montes
55 分
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
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