![Crema de queso Idiazabal con salmorejo Crema de queso Idiazabal con salmorejo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d52a5776e3f0ca556dc9c609e4c39891/Derivates/61ab10125baebc2f2ff502f534a61f676314286f.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Crema de queso Idiazabal
- 150 g de queso Idiazábal en trozos
- 40 g de mantequilla
- 200 g de nata (35% de grasa)
Salmorejo
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ diente de ajo
- 400 g de tomate maduro en cuartos
- ½ cucharadita de sal
- 50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
- 15 g de vinagre
- 50 - 80 g de jamón curado en dados para decorar
- 營養價值
- 每 1 raciones
- 卡路里
- 1981 kJ / 473 kcal
- 蛋白質
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 12.7 g
- 脂肪
- 44 g
- 飽和脂肪
- 19.9 g
- 纖維
- 1.7 g
- 鈉
- 822.9 mg
替代食譜
Nidos de huevo al horno
4h
Canapés de pan negro y salmón
3h
Minisoufflés de parmesano
1小時
Bolitas de queso con frutos secos
30min
Terrina de verano
24小時 20 分
Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra
45 分
Estrella de hojaldre con sardinas
1h 30min
Crujientes de marisco
20min
Fondue en pan de payés
1h 15min
Paté de sidra asturiana
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Crema fría de turrón
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Pudin de bonito y piquillos
5h 10min