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照燒豬肋排

照燒豬肋排
5.0 1 評分
準備 20 分
總時間 1小時 15 分
6 人份
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食材

  • 豬肋排 一長排
    900 克
  • 清酒 塗抹用
  • 胡椒鹽
  • 青蔥
    2 根
  • 洋蔥
    ½ 顆
  • 白芝麻油
    20 克
  • 蒜頭
    30 克
  • 薑 切片
    30 克
  • 日式醬油
    200 克
  • 清酒
    200 克
  • 味醂
    200 克
  • 柴魚片 適量，裝入濾茶袋中
  • 冰糖粉
    100 克
  • 蜂蜜
    50 克
  • 白芝麻
    ¼ 茶匙

難易度

中等

營養價值 每 1 人份

鈉 1957.8 mg
蛋白質 27.1 g
卡路里 2783.3 kJ / 665.2 kcal
脂肪 38.8 g
纖維 1 g
飽和脂肪 11.8 g
碳水化合物 33.6 g

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