難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 900 克 豬肋排 ，一長排
- 清酒 ，塗抹用
- 胡椒鹽
- 2 根 青蔥
- ½ 顆 洋蔥
- 20 克 白芝麻油
- 30 克 蒜頭
- 30 克 薑 ，切片
- 200 克 日式醬油
- 200 克 清酒
- 200 克 味醂
- 柴魚片 ，適量，裝入濾茶袋中
- 100 克 冰糖粉
- 50 克 蜂蜜
- ¼ 茶匙 白芝麻
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2783.3 kJ / 665.2 kcal
- 蛋白質
- 27.1 g
- 碳水化合物
- 33.6 g
- 脂肪
- 38.8 g
- 飽和脂肪
- 11.8 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 1957.8 mg
