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Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️

Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
4.3 16 評分
準備 10 分
總時間 8小時
4 portions
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食材

La veille
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cm gingembres frais
  • 4 cuisses de poulet
  • 20 g de citronnelle fraîche émincée
  • 2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
  • 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 2 c. à café de grains de poivre noir, concassés
Le jour même
  • 1 gousse d'ail
  • 70 g de vinaigre blanc
  • 30 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 1 ½ c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 ½ c. à soupe de piment de Cayenne en poudre

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1508.6 mg
蛋白質 57.9 g
卡路里 3324.3 kJ / 794.5 kcal
脂肪 55.6 g
纖維 1.2 g
飽和脂肪 15.3 g
碳水化合物 13.3 g

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