裝置與配件
Thunfisch-Avocado Salat mit fermentierten Zwiebeln (mit Gemüsestyler)
準備 20 分
總時間 72小時 30 分
4 Portion
食材
Fermentierte Zwiebeln (mindestens drei Tage vorher)
-
rote Zwiebeln geschält, halbiert300 g
-
Wasser250 g
-
Salz5 g
Avocado-Thunfisch-Salat
-
Gurke der Länge nach halbiert1
-
Thunfisch in Öl, in der Dose oder Salzlake, abgetropft250 g
-
Avocado gewürfelt (ca. 2-3 cm)1
-
Essig30 - 40 g
-
Olivenöl30 g
-
Salz¼ - ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Chilipulver1 Prise
-
Sonnenblumenkerne20 g
-
Basilikumblätter, frisch3 EL
-
Minzeblättchen, frisch3 EL
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
1048 mg
蛋白質
22 g
卡路里
1446 kJ /
346 kcal
脂肪
23 g
纖維
6 g
飽和脂肪
3 g
碳水化合物
16 g
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