![Pinsa farcita Pinsa farcita](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/84657f435bcca8fe6312ac3539ca6f9d/Derivates/693fa0d43e0654ccbeed17b6018cfc5dccec6dde.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pre-impasto
-
3
g di lievito di birra disidratato
或 7 g di lievito di birra fresco - 350 g di acqua
- 10 g di zucchero di canna
- 300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
- 100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
- 75 g di farina di riso + q.b.
- 25 g di farina di soia
- 12 g di sale
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- passata di pomodoro condita (olio extravergine di oliva, sale e origano)
- 150 g di coppa di maiale
- 100 g di mozzarella di bufala, scolata e a pezzi
- 50 g di rucola
- 營養價值
- 每 1 pezzi
- 卡路里
- 6041 kJ / 1444 kcal
- 蛋白質
- 57.4 g
- 碳水化合物
- 194.5 g
- 脂肪
- 54.7 g
- 飽和脂肪
- 16.8 g
- 纖維
- 28.3 g
- 鈉
- 3671.8 mg
替代食譜
Paccheri con pomodorini, vongole e calamari
40 分
Crepês asparagi e salsiccia
1h 50min
Tiramisù wafer e crema gianduia
5h 30min
Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini
45 分
Scarcedda lucana
2小時
Frolla alla cannella segnaposto tazzina
3小時
Focaccia a bastone
5小時
Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate
9h 30min
Patate schiacciate al forno
1h
Mini bagel farciti
4h 30min
Gramigna alla salsiccia
45 分
Treccine allo yogurt
6h 30min