難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1700 g di acqua
-
10
g di lievito di birra fresco sbriciolato
或 3 g di lievito di birra disidratato - 500 g di farina integrale di tipo manitoba
- 10 g di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 100 g di acqua calda (non bollente)
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 2352.3 kJ / 562.3 kcal
- 蛋白質
- 19.9 g
- 碳水化合物
- 113.1 g
- 脂肪
- 6.5 g
- 飽和脂肪
- 1.2 g
- 纖維
- 14 g
- 鈉
- 1326.5 mg
替代食譜
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1h
Pane rustico svizzero
28h
Cornetto di Matera
4h 30min
Panini sfogliati
3h 30min
Pa Gialt (Pane giallo)
3h 30min
Baguette francese (TM6)
5h
Pagnotta rustica
3h
Frittelle di agretti
2h
Ghee
20min
Cornetti sfogliati (TM6)
9h
Pane semplice
4h
Impasto base per pane
1h