Babka aux myrtilles

Babka aux myrtilles

4.8 5 評分

準備 40 分

總時間 4小時 50 分

12 parts

食材

130 g d'eau
150 g de lait
18 g de levure boulangère fraîche émiettée
240 g de farine T65, et un peu pour le façonnage
20 g de fécule de maïs
130 g de sucre en poudre
3 pincées de sel
2 sachets de sucre vanillé
4 jaunes d'œufs
2 citrons jaunes non traités
90 g de beurre en morceaux
340 g de myrtilles

難易度

中等

營養價值每 1 part

鈉 48.7 mg

蛋白質 6.3 g

卡路里 1220.5 kJ / 291.7 kcal

脂肪 8.4 g

纖維 2.5 g

飽和脂肪 4.7 g

碳水化合物 48.6 g

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