裝置與配件
Pulled pork (porc effiloché)
準備 20 分
總時間 14小時
12 portions
食材
-
180 g de vinaigre balsamique blanc
-
240 g de sauce de soja
-
240 g de boisson au cola
-
140 g sirop d'érable
-
220 g de sauce barbecue maison (voir « Conseil(s) »)
-
120 g de concentré de tomate
-
30 g de miel
-
1 c. à soupe de sauce au piment, type Tabasco®
-
3000 g d'épaule de porc, désossée
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
1507.8 mg
蛋白質
45.1 g
卡路里
2911.4 kJ /
695.8 kcal
脂肪
45.3 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
15.5 g
碳水化合物
23.6 g
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