難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 克 黑麻油
- 5 克 薑 ，切片或切絲
- 30 克 米酒
- 450 克 水
- 5 克 當歸
- 2 克 紅耆
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 冰糖
- 200 克 高麗菜 ，剝塊
- 1 包 金針菇 ，切除根部
- 200 克 火鍋羊肉片
- 1 茶匙 枸杞
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 963.6 kJ / 230.3 kcal
- 蛋白質
- 10.6 g
- 碳水化合物
- 6.9 g
- 脂肪
- 17.2 g
- 飽和脂肪
- 5.6 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 339.9 mg
