裝置與配件
Buñuelos griegos de calabaza (Kolokithokeftedes) (Cortador)
準備 45 分
總時間 45 分
4 porciones
食材
-
500 g de calabacita
-
20 g de cebolla cambray sólo la parte verde, cortada en trozos (4 cm)
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10 g de menta fresca sólo hojas
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10 g de eneldo fresco cortado en trozos (4 cm)
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10 g de albahaca sólo hojas
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200 g de yogur griego
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20 g de miel
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2 cucharadita rasa comino en polvo
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2 pizcas hojuela de chile seco (非必選)
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¼ cditas de sal
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2 pizcas pimienta recién molida
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2 limones verdes sólo la cáscara recién rallada
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2 pizcas de hojuelas de chile seco (非必選)
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200 g de queso feta desmenuzado
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2 huevos
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80 g de harina de trigo
-
3 cdas aceite de oliva
-
2 limones cortado en gajos
-
2 cdas cilantro, fresco finamente picado
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
鈉
677 mg
蛋白質
18.6 g
卡路里
1774.3 kJ /
424.1 kcal
脂肪
23.6 g
纖維
3.5 g
飽和脂肪
9.7 g
碳水化合物
36.2 g
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