Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas

Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas

4.2 9 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 porciones

食材

3 ramitas de perejil
2 dientes de ajo
1 cebolla
30 g de aceite de oliva
200 g de zanahoria cortada en rodajas de 0,5 cm.
200 g de lentejas amarillas seca
900 g de agua
400 g de jitomate triturado, enlatado
400 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados escurrido
1 cdita de chile en polvo (非必選)
½ cdita pimentón dulce
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
1 cda de caldo de verduras en pasta

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 667.8 mg

蛋白質 21.5 g

卡路里 1757.8 kJ / 420.1 kcal

脂肪 8.9 g

纖維 17.1 g

飽和脂肪 1.3 g

碳水化合物 68.2 g

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