Pain de campagne au levain

4.6 5 評分

準備 30 分

總時間 28小時 10 分

12 tranches

食材

3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
430 g de farine à pain et un supplément pour fariner
340 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
225 g d'eau à température ambiante
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de levure instantanée sèche (非必選)

難易度

中等

營養價值每 1 tranche

鈉 595.6 mg

蛋白質 5.7 g

卡路里 864.9 kJ / 206.7 kcal

脂肪 4.3 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 0.7 g

碳水化合物 35.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Le pain de l'artisan 8 食譜
加拿大

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 食譜
加拿大

Pains - Thermomix® Sensor 9 食譜
加拿大

Votre Cookidoo® 2025 - Cuisinier curieux 10 食譜
加拿大

您可能也會喜歡...

Pain pita

1小時 35 分

Petits pains mollets

2小時 15 分

Levain de blé aux pommes

72小時 20 分

Fond de légumes (végane)

30 分

Beurre de culture

12小時 15 分

Quatre-quarts à l'écorce de citron

1小時 50 分

Brioches du Carême

1小時 55 分

Sucre inverti

4小時 20 分

Baguettes au levain

15小時

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45 分

Pain banique

45 分

Soupe aux pois

2小時 10 分