Levain de blé aux pommes

5.0 6 評分

準備 20 分

總時間 72小時 20 分

395 g

食材

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

難易度

簡單

營養價值每 100 g

鈉 7.4 mg

蛋白質 14.8 g

卡路里 2000.7 kJ / 478.2 kcal

脂肪 2.2 g

纖維 4.7 g

飽和脂肪 0.3 g

碳水化合物 98.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Le pain de l'artisan 8 食譜
加拿大

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 食譜
加拿大

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 食譜
加拿大

您可能也會喜歡...

Baguettes au levain

15 h

Ail pelé

5 min

Feuilleté à la crème rosée

3 h 30 min

Crème d'amandes au chocolat

2 h

Curd aux baies

20 min

Brittle de noix

1 h 30 min

Dorer 350 g d'échalotes

No ratings

Sablés irlandais

1 h

Biscuits cacahuètes aux pépites de chocolat

50 min

Quatre-quarts Brise d’été à l’ananas

1 h 10 min

Blondies au chocolat et aux noisettes

45 min

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

50 min