Levain de blé aux pommes

5.0 3 評分

準備 20 分

總時間 72小時 20 分

395 g

食材

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

難易度

簡單

營養價值每 100 g

鈉 7.4 mg

蛋白質 14.8 g

卡路里 2000.7 kJ / 478.2 kcal

脂肪 2.2 g

纖維 4.7 g

飽和脂肪 0.3 g

碳水化合物 98.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Le pain de l'artisan 8 食譜
加拿大

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 食譜
加拿大

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 食譜
加拿大

您可能也會喜歡...

Pain de campagne au levain

Pain de campagne au levain

28 h 10min

Baguette express

Baguette express

2 h 35min

Baguettes au levain

Baguettes au levain

15 h

Pain au levain aux olives

Pain au levain aux olives

No ratings

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

40min

Sauce à pizza

Sauce à pizza

35min

Vinaigrette citronnée

Vinaigrette citronnée

5min

Limonade

Limonade

5min

Crème glacée double vanille

Crème glacée double vanille

12 h

Pain au levain

Pain au levain

17 h

Beurre

Beurre

40min

Pains à hamburger à la stout

Pains à hamburger à la stout

3 h