難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- beurre, pour le moule
- 2 œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 20 g de cacao en poudre
- 60 g de farine de blé
- ½ c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 5 feuilles de gélatine alimentaire
- 150 g de chocolat blanc, en petits morceaux ou en pistoles
- 405 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de crème liquide 35% m.g., bien froide
- 170 g de chocolat au lait, en petits morceaux ou en pistoles
- 15 g de café instantané
- 100 g de chocolat noir, en petits morceaux ou en pistoles
- 10 g d'eau
- 50 g de pâte à sucre, blanche
- 50 g de guimauve, blanche
- 10 g d'étoiles blanches en sucre
- 營養價值
- 每 14 portions
- 卡路里
- 23172.2 kJ / 5538.3 kcal
- 蛋白質
- 76.7 g
- 碳水化合物
- 523.6 g
- 脂肪
- 361.5 g
- 飽和脂肪
- 219 g
- 纖維
- 26.1 g
- 鈉
- 1046.9 mg
替代食譜
Sablés viennois
45min
Nouilles froides aux légumes et mayak yolk
4h 35min
Nuage au chocolat
45min
Plateau de douceurs salées pour maman
30min
Minitartelettes fines avec concombre et poivron
40min
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1h 30min
Coupe infernale
12h 45min
Tarte chocolat-cacahuète
1h 30min
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30min
Paris-Brest
3h
Tiramisu chocolat, café et vanille
1h 35min
Tarte entremets chocolat et noisette
18h 30min