跳至主要內容 搜尋
Coque croustillante au chocolat et à la framboise

Coque croustillante au chocolat et à la framboise
4.0 13 評分
準備 15 分
總時間 4小時 20 分
6 portions
免費註冊

食材

Le crémeux au chocolat
  • 85 g de lait entier
  • 2 jaunes d'œufs
  • 25 g de sucre en poudre
  • 85 g de crème liquide 35% m.g.
  • 110 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux (voir "Conseil(s)")
La coque croustillante
  • 60 g de beurre doux mou
  • 60 g de cassonade
  • 60 g de noisettes en poudre
  • 60 g de farine T55
  • 20 g de crêpes dentelle, type Gavottes® émiettées
  • 15 g de chocolat fondu (voir "Conseil(s)")
  • 125 g de framboises fraîches

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 30.5 mg
蛋白質 6.3 g
卡路里 1865.2 kJ / 447.8 kcal
脂肪 31.2 g
纖維 5 g
飽和脂肪 15.8 g
碳水化合物 26.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Best of - printemps 18 食譜
法國
Délices de Pâques vol. II 8 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

3.9(34)

1小時

Caramel salé et mousse au chocolat

3.1(25)

45 分

Saint-honoré citron-framboises

4.6(10)

2小時 30 分

Eclairs à la pistache et fève tonka

3.8(54)

1小時 20 分

Gros macarons à la menthe et à la framboise

3.4(61)

5小時 10 分

Mini-éclairs à la framboise

3.8(4)

3小時 15 分

Tarte au caramel à la crème vanillée

4.0(16)

4小時 30 分

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8(660)

16小時

Truffes au chocolat au lait et Passion

4.0(28)

2小時 25 分

Entremets chocolat-cacahuète

4.2(20)

12小時

Tartelette fleur à la crème d'amande

4.2(47)

1小時 10 分

Galette pistache et fleur d'oranger

4.5(15)

1小時 30 分