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Lombo de vitela com mostarda em massa folhada

Lombo de vitela com mostarda em massa folhada
4.9 8 評分
準備 40 分
總時間 2小時
6 doses
免費註冊

食材

  • azeite
    2 c. sopa de
  • lombo de novilho limpo
    800 - 1000 g
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • água
    500 g
  • batata nova c/ pele
    700 g
  • massa folhada
    1 folha de
  • ovos batidos
    1 - 2
  • mostarda à antiga (à l'ancienne)
    4 c. sopa de
  • manteiga s/ sal cortada em pedaços pequenos
    40 g

難易度

中等

營養價值 每 1 dose

鈉 390.1 mg
蛋白質 38.4 g
卡路里 2755.2 kJ / 658.5 kcal
脂肪 38.7 g
纖維 3.6 g
飽和脂肪 13.7 g
碳水化合物 39.9 g

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