Indyk w glazurze pomarańczowej
TM6 TM5

Indyk w glazurze pomarańczowej

4.7 (13 評分 )

食材

Pomarańczowa solanka i marynowanie indyka

  • 4 pomarańcze, ekologiczne (patrz wskazówka)
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1500 g wody
  • 100 g syropu klonowego
  • 90 g soli
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 tuszka z indyka, w całości (4,5-5 kg)

Nadzienie

  • 1000 g wody
  • 150 g ryżu brązowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g masła
  • 500 g białej kiełbasy, surowej, bez osłonek, podzielonej na kawałki (patrz wariant)
  • 50 g rodzynek

Glazura pomarańczowa

  • 80 g syropu klonowego
  • 30 g sosu sojowego
  • 4 goździki

營養價值
每 1 porcję
卡路里
4862 kJ / 1162.1 kcal
蛋白質
126.3 g
碳水化合物
46.1 g
脂肪
50.1 g
飽和脂肪
15.6 g
纖維
3.2 g
5898.8 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜