難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pomarańczowa solanka i marynowanie indyka
- 4 pomarańcze, ekologiczne (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1500 g wody
- 100 g syropu klonowego
- 90 g soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 tuszka z indyka, w całości (4,5-5 kg)
Nadzienie
- 1000 g wody
- 150 g ryżu brązowego
- 3 ząbki czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 500 g białej kiełbasy, surowej, bez osłonek, podzielonej na kawałki (patrz wariant)
- 50 g rodzynek
Glazura pomarańczowa
- 80 g syropu klonowego
- 30 g sosu sojowego
- 4 goździki
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 4862 kJ / 1162.1 kcal
- 蛋白質
- 126.3 g
- 碳水化合物
- 46.1 g
- 脂肪
- 50.1 g
- 飽和脂肪
- 15.6 g
- 纖維
- 3.2 g
- 鈉
- 5898.8 mg
替代食譜
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)
15min
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6小時 45 分
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
14小時 30 分
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45 分
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1h 15min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30 min
Steki panierowane w pieprzu
20 分
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 分
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h