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Pane segale e farro

Pane segale e farro
3.6 7 評分
準備 15 分
總時間 4小時 30 分
6 porzioni
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食材

  • 100 g di farro
  • 1835 g di acqua
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 10 g di miele
  • 250 g di farina di segale integrale + q.b.
  • 100 g di farina tipo 0
  • 10 g di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 30 g di succo di limone

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 659.9 mg
蛋白質 9.6 g
卡路里 1040.7 kJ / 248.7 kcal
脂肪 1.6 g
纖維 7.8 g
飽和脂肪 0.1 g
碳水化合物 52.3 g

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