
裝置與配件
Ostras con tres aliños
準備 15 分
總時間 15 分
4 raciones
食材
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24 ostras limpias
Aliño al estilo francés
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70 g de chalota en rodajas de 3 mm
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60 g de cava
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4 - 6 granos de pimienta rosa
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30 g de zumo de limón
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2 pellizcos de pimienta rosa molida
Aliño al estilo nórdico
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70 g de chalota en rodajas de 3 mm
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80 g de manzana Granny Smith (pelada y sin semillas), en trozos de 2 cm
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60 g de sidra
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10 g de azúcar moreno
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3 - 4 ramitas de cebollino fresco picado
Aliño al estilo libanés
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70 g de chalota en rodajas de 3 mm
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30 g de vinagre de vino blanco
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1 granada (desgranada)
營養價值 每 4 raciones
卡路里
490 kcal /
2050 kJ
蛋白質
37.6 g
脂肪
10.7 g
碳水化合物
54.5 g
纖維
5.8 g
飽和脂肪
3 g
鈉
528.4 mg