裝置與配件
Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
4 Portionen
食材
Chili-Limetten-Hendl
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehe (非必選)1
-
Jalapeño Chili halbiert, kernlos1
-
Salz1 TL
-
Limettensaft130 g
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Olivenöl115 g
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Agavendicksaft2 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
-
Hendlbrustfilets, ohne Haut und Knochen4
-
Öl zum Bestreichen des Grills
Karfiolreis
-
Karfiol in Röschen510 g
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Wasser570 g
-
Pecorino Romano, zerbröselt, zum GarnierenFeta zerbröselt, zum Garnieren
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft, gehackt, zum Garnieren
-
Limette in Spalten, zum Garnieren1
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
465 mg
蛋白質
57 g
卡路里
1937 kJ /
463 kcal
脂肪
21 g
纖維
3 g
飽和脂肪
4 g
碳水化合物
11 g
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