Bouillabaisse

Bouillabaisse

無評分

準備 15 分

總時間 1小時 15 分

6 porties

食材

ui in tweeën gesneden
60 g
prei wit, fijngesneden
60 g
tomaten gevierendeeld
300 g
knoflookteentje
1
olijfolie
20 g
Pastis
20 g
droge witte wijn
100 g
water
750 g
visbouillon
5 g
tomatenpuree
10 g
steranijs
1
kruidnagel
1
sinaasappelschil van 1 sinaasappel
bouquet garni
1
venkelzaad, gedroogd
6 g
aardappelen in grote blokjes gesneden
200 g
prei wit, gesneden
60 g
wortelen in stukken snijden
170 g
venkelknol schuin gesneden
150 g
mosselen, vers, schoongemaakt
300 g
verse kokkels
350 g
goudbrasem, gefileerd, schoongemaakt in zes stukken gesneden
150 g
zalmfilet, vers zonder vel, in zes stukken gesneden
200 g
kabeljauwfilet, zonder vel in zes stukken gesneden
150 g
rauwe gepelde langoustines groot
6

難易度

中等

營養價值每 1 portie

蛋白質 37 g

卡路里 1507 kJ / 360 kcal

脂肪 12 g

纖維 6 g

碳水化合物 19 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Klassiekers 27 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30 分

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

3小時

Speltbrood

無評分

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 分

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

無評分

Spaghetti Bolognese

40 分

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30小時

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

2小時

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

無評分

Waterzooi van Kip

1小時

Gepocheerde Eieren

15 分

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1小時 30 分