難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g ui, in tweeën gesneden
- 60 g prei, wit, fijngesneden
- 300 g tomaten, gevierendeeld
- 1 knoflookteentje
- 20 g olijfolie
- 20 g Pastis
- 100 g droge witte wijn
- 750 g water
- 5 g visbouillon
- 10 g tomatenpuree
- 1 steranijs
- 1 kruidnagel
- sinaasappelschil, van 1 sinaasappel
- 1 bouquet garni
- 6 g venkelzaad, gedroogd
- 200 g aardappelen, in grote blokjes gesneden
- 60 g prei, wit, gesneden
- 170 g wortelen in stukken snijden
- 150 g venkelknol, schuin gesneden
- 300 g mosselen, vers, schoongemaakt
- 350 g verse kokkels
- 150 g goudbrasem, gefileerd, schoongemaakt, in zes stukken gesneden
- 200 g zalmfilet, vers, zonder vel, in zes stukken gesneden
- 150 g kabeljauwfilet, zonder vel, in zes stukken gesneden
- 6 rauwe gepelde langoustines, groot
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 1507 kJ / 360 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Champagne en pompelmoes sorbet
無評分
Artisjokken met citroen-knoflookboter
1小時
Gestoomde Chinese groenten
無評分
Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita
無評分
Kip tikka masala
1小時 10 分
Taartjes van prei en venkel met geitenkaas
無評分
Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)
35min
Asperges en zalm met Hollandaisesaus
無評分
Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel
無評分
Mojo saus (voor zeevruchten)
10 分
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
35min
Scampi cajun citroen pasta
30 分