難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g ui, in tweeën gesneden
- 60 g prei, wit, fijngesneden
- 300 g tomaten, gevierendeeld
- 1 knoflookteentje
- 20 g olijfolie
- 20 g Pastis
- 100 g droge witte wijn
- 750 g water
- 5 g visbouillon
- 10 g tomatenpuree
- 1 steranijs
- 1 kruidnagel
- sinaasappelschil, van 1 sinaasappel
- 1 bouquet garni
- 6 g venkelzaad, gedroogd
- 200 g aardappelen, in grote blokjes gesneden
- 60 g prei, wit, gesneden
- 170 g wortelen in stukken snijden
- 150 g venkelknol, schuin gesneden
- 300 g mosselen, vers, schoongemaakt
- 350 g verse kokkels
- 150 g goudbrasem, gefileerd, schoongemaakt, in zes stukken gesneden
- 200 g zalmfilet, vers, zonder vel, in zes stukken gesneden
- 150 g kabeljauwfilet, zonder vel, in zes stukken gesneden
- 6 rauwe gepelde langoustines, groot
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 1507 kJ / 360 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Aardappel- en spruitjespuree
40 分
Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree
1小時
Gegrilde zeevruchten plank
無評分
Familie kip galette
1h 55min
Gorgonzola spread
無評分
Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen
50 分
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30 分
Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus
無評分
Cecina ham en geitenkaaskroketten
無評分
Cava Cocktail Surprise
4h 10min
Kalkoenrolletjes met gorgonzola
1小時
Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler
1小時 25 分