裝置與配件
Bouillabaisse
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
6 porties
食材
-
ui in tweeën gesneden60 g
-
prei wit, fijngesneden60 g
-
tomaten gevierendeeld300 g
-
knoflookteentje1
-
olijfolie20 g
-
Pastis20 g
-
droge witte wijn100 g
-
water750 g
-
visbouillon5 g
-
tomatenpuree10 g
-
steranijs1
-
kruidnagel1
-
sinaasappelschil van 1 sinaasappel
-
bouquet garni1
-
venkelzaad, gedroogd6 g
-
aardappelen in grote blokjes gesneden200 g
-
prei wit, gesneden60 g
-
wortelen in stukken snijden170 g
-
venkelknol schuin gesneden150 g
-
mosselen, vers, schoongemaakt300 g
-
verse kokkels350 g
-
goudbrasem, gefileerd, schoongemaakt in zes stukken gesneden150 g
-
zalmfilet, vers zonder vel, in zes stukken gesneden200 g
-
kabeljauwfilet, zonder vel in zes stukken gesneden150 g
-
rauwe gepelde langoustines groot6
難易度
中等
營養價值 每 1 portie
蛋白質
37 g
卡路里
1507 kJ /
360 kcal
脂肪
12 g
纖維
6 g
碳水化合物
19 g
更多相關食譜
Klassiekers
27 食譜
比荷盧經濟聯盟
比荷盧經濟聯盟
您可能也會喜歡...
Veelzijdige stevige soep
50 分
Kippenbouillon met groene kruidenomelet
50 分
Mallorcaanse vissoep
40 分
Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes
55 分
West-Afrikaanse pinda stoofpot
50 分
Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart
無評分
Vegan Oesterzwam Soep
40 分
Pompoensoep met room
35 分
Ravioli Soep met Rundsvlees
無評分
Salmorejo
10 分
Veelzijdige gladde soep
45 分
Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)
無評分