Bouillabaisse

Bouillabaisse

無評分

準備 15 分

總時間 1小時 15 分

6 porties

食材

ui in tweeën gesneden
60 g
prei wit, fijngesneden
60 g
tomaten gevierendeeld
300 g
knoflookteentje
1
olijfolie
20 g
Pastis
20 g
droge witte wijn
100 g
water
750 g
visbouillon
5 g
tomatenpuree
10 g
steranijs
1
kruidnagel
1
sinaasappelschil van 1 sinaasappel
bouquet garni
1
venkelzaad, gedroogd
6 g
aardappelen in grote blokjes gesneden
200 g
prei wit, gesneden
60 g
wortelen in stukken snijden
170 g
venkelknol schuin gesneden
150 g
mosselen, vers, schoongemaakt
300 g
verse kokkels
350 g
goudbrasem, gefileerd, schoongemaakt in zes stukken gesneden
150 g
zalmfilet, vers zonder vel, in zes stukken gesneden
200 g
kabeljauwfilet, zonder vel in zes stukken gesneden
150 g
rauwe gepelde langoustines groot
6

難易度

中等

營養價值每 1 portie

蛋白質 37 g

卡路里 1507 kJ / 360 kcal

脂肪 12 g

纖維 6 g

碳水化合物 19 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Klassiekers 27 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Chinees wok met varkensvlees met groenten

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1小時 20 分

Mini Burgers

Mini Burgers

無評分

Waterzooi van Kip

Waterzooi van Kip

1小時

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

無評分

Gazpacho met kers en munt

Gazpacho met kers en munt

無評分

Mexicaanse rozemarijnpunch

Mexicaanse rozemarijnpunch

10 分

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 分

Gestoomde Pudding met Bloedsinaasappel en Campari

Gestoomde Pudding met Bloedsinaasappel en Campari

無評分

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25 分

Gyoza met kip en knoflook

Gyoza met kip en knoflook

45 分

Mango Dessert met Passie Fruit

Mango Dessert met Passie Fruit

10 分

Express Aardbeien Dessert

Express Aardbeien Dessert

5 分